Gattavecchi
Chianti colli Senesi DOCG
Denominazione di Origine Controllata Garantita
NOTE ORGANOLETTICHE
Di colore rubino, tendente al granato con gli anni, ha profumo vinoso con sentore di bacca rossa, sapore armonico, leggermente tannico, vellutato con l’invecchiamento.
VITIGNO
Sangiovese 90% – Altre uve a bacca rossa 10%.
VINIFICAZIONE
Vinificazione tradizionale a contatto con le bucce di 12 – 15 giorni.
MATURAZIONE
Affinato circa sei mesi in botte. Durante questo periodo il vino svolge la fermentazione malolattica.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Si abbina perfettamente a carni bianche, rosse e a formaggi freschi o stagionati. Temperatura di servizio 18 – 20°C.
PREZZO
Cartone da 6 BT 750 ml
€ 52,50
Il prezzo è comprensivo di spese di spedizione, Iva e imballo.
La Stagione
Le condizioni microclimatiche sono rese favorevoli da moderate escursioni termiche nell’arco dell’anno. La vicinanza dei laghi di Montepulciano, di Chiusi e Trasimeno nonché del Monte Amiata, influenzano positivamente il clima del territorio.
Tipo di suolo
Diversificato, da impasti di sabbie argillose e sabbie fini con sedimenti pliocenici marini.
Altitudine
280 – 300 mt s.l.m
