Podere Casa al Vento
L’amante
Toscana Rosato IGT
Indicazione Geografica Tipica
NOTE ORGANOLETTICHE
Brillante, colore rosa tenue. A naso un sentore di rosa, pesca, melograno e frutti esotici. In bocca si presenta fresco e con una notevole sapidità nel finale che da al vino una lunga persistenza.
VITIGNO
80% Sangiovese, 10% Canaiolo Nero, 10% Mammolo.
VINIFICAZIONE
Brevissima macerazione sulle bucce per circa 90 minuti a temperatura controllata tra i 16-18 Gradi. Soffice pressatura e fermentazione di circa 10 giorni.
MATURAZIONE
4 mesi in botte di acciaio
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
ottimo per aperitivi o cene a base di pesce, ed anche con una buona pizza.
PREZZO
Cartone da 6 BT 750 ml
€ 85,00
Il prezzo è comprensivo di spese di spedizione, Iva e imballo.
La Stagione
Buona stagione, caratterizzata da piogge moderate e temperature tipiche delle stagioni. Vendemmia anticipata a metà settembre per garantire un giusto grado alcolico e un’ottima acidità.
Tipo di suolo
limoso argilloso
Altitudine 350 mt. s.l.m
