Spumante Millesimato Metodo Classico 48 mesi

NOTE ORGANOLETTICHE

Colore Perlage fine, aspetto cristallino e colore giallo con riflessi verdognoli e dorati. Persistenza eccellente; consistente sviluppo di CO2; bollicine leggere, fini, rapide. Olfatto Gradevole, con un carattere giovane, fruttato, floreale, intenso, abbastanza complesso, fragrante, fresco, fine e di lunga durata. Gusto Caratteristico, in bocca un’acidità media e fresca, con la presenza di zuccheri e CO2; vivace, sottile, con sentori di frutta fresca.

 VITIGNO

Metodo Classico da uve Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Grigio, che rimane sui lieviti per 48 mesi