Gattavecchi
Quotidiano
Vino Bianco
NOTE ORGANOLETTICHE
Di colore giallo paglierino, ha profumo intenso e fruttato, sapore asciutto, armonico e sapido.
VITIGNO
Tipiche varietà coltivate in Italia.
VINIFICAZIONE
L’uva sofficemente pressata, viene condotta ad una fermentazione in bianco previa refrigerazione e decantazione statica del mosto. La temperatura di fermentazione viene mantenuta al di sotto dei 18°C ed ha una durata di 12 giorni.
MATURAZIONE
Affinamento in acciaio dove viene anche preparato per l’imbottigliamento.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Ottimo come aperitivo è particolarmente indicato per gli antipasti e si accompagna bene alle minestre, ai bolliti, alle verdure cotte, ai formaggi delicati e a tutti i piatti di pesce. Temperatura di servizio 10 -12°C.
PREZZO
Cartone da 6 BT 750 ml
€ 38,00
Il prezzo è comprensivo di spese di spedizione, Iva e imballo.
La Stagione
Clima temperato con moderate escursioni termiche nell’arco dell’anno, un’ottima esposizione e una leggera ventilazione permettono alle uve di giungere gradualmente a maturazione.
Tipo di suolo
In prevalenza sabbioso e in parte tufaceo, limoso e argilloso
Altitudine
280 / 300 mt s.l.m
